Opskrift på sunde (protein)pandekager

Bagning, Banan, Dessert, Sunde opskrifter | November 17, 2017 | By

Pandekager og sundhed er to ord, som sjældent bliver brugt i samme sætning, men det er rent faktisk muligt at bage sunde pandekager – nærmere betegnet proteinpandekager.

Vi danskere er generelt meget glade for pandekager, og vi kan snildt spise 2 – 3 – 5 pandekager uden at få dårlig samvittighed. Den dårlige samvittighed vil dog melde sig, hvis man spiser pandekager lidt for ofte. Drømmer du om at kunne spise pandekager med god samvittighed, så skal du benytte dig af denne fantastiske opskrift på proteinpandekager. Alle kan følge opskriften uanset madlavningskundskaber.

Føler du dig ikke helt tryg i et køkken, så bør du deltage i et madkursus, før du begynder at eksperimentere yderligere. Du kan evt. lokke din kæreste eller ægtefælle med på det ønskede kursus, hvis du ikke har mod på at gøre det på egen hånd. Find madkursus på DuGlemmerDetAldrig, hvis du gerne vil blive bedre til at lave mad.

Der er mulighed for at deltage i rigtig mange forskellige madkurser, hvor man kan lære at lave alt fra flødeboller og pandekager til pizza og sushi.

Protein pandekager
Yields 20
Write a review
Print
Ingredients
  1. 2 bananer
  2. 100 gram havregryn
  3. 1 spsk. mel
  4. 2,5 dl. mælk
  5. 2 tsk. vaniljepulver
  6. 2 tsk. bagepulver
  7. 90 gram proteinpulver (proteinpulver med banan- eller chokoladesmag)
  8. 5 æg
Instructions
  1. 1. Brug hænderne eller et redskab (f.eks. en stavblender eller et piskeris) til at mose bananerne. Bananerne skal helst moses så meget, at der ikke er flere klumper tilbage.
  2. 2. Tilsæt havregryn og æg og brug en stavblender til at mikse ingredienserne. Tag evt. en ingrediens ad gangen, hvis du føler, at det er nemmere.
  3. 3. Tilsæt mel og miks endnu en gang
  4. 4. Tilsæt mælk, proteinpulver og bagepulver og miks med det valgte redskab
  5. 5. Tilsæt vaniljepulver og miks
  6. 6. Find din foretrukne pande frem, tænd for komfuret og hæld en smule olie eller smør på panden. Når panden er tilstrækkelig varm, kan du lave din første pandekage. Du kan som regel nøjes med at give pandekagerne 2-3 minutter på hver side, men du rådes til at være forsigtig, når du vender pandekagerne. Det er generelt nemmere at vende små pandekager end store pandekager, da mindre pandekager er mindre tilbøjelige til at knække.
  7. 7. Servér dem varme og nyd pandekagerne med din foretrukne topping – eksempelvis skyr og friske bær.
Sundmums http://sundmums.dk/

Har du travlt, eller er du bare ikke så tålmodig anlagt, så kan du putte alle ingredienserne i en blender og lade blenderen køre i et minut. Du kan uden tvivl spare meget tid ved at vælge denne fremgangsmåde, men valget er dit.

Ønsker du at glæde kvinden i dit liv, så kan du overraske hende med hjemmelavede proteinpandekager, når hun kommer hjem fra en lang arbejdsdag. Du kan dertil købe en lille gave, hvis du synes, at hun fortjener at blive forkælet ekstra meget. Et chokoladekursus eller et sushikursus er fine gaveidéer, men der er også andre muligheder. Se flere gaver til hende på nettet.

Comments

Be the first to comment.

Leave a Comment

You can use these HTML tags:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>